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Programa 43. Determinación de cloruro de sodio (sal) en caldos precocinados y caseros

Título: Determinación de cloruro de sodio (sal) en caldos precocinados y caseros.
Contenido: En este programa contamos cómo analizar de manera experimental, la sal de un caldo precocinado y casero. Así como, cuáles son los resultados y las conclusiones que los alumnos de Operaciones de Análisis Químico han obtenido al realizar esta determinación en diferentes caldos de pollo y de cocido de distintas marcas del mercado y caseros.
Responsables: Mamen Sánchez García, profesora de la Familia Química.
Alumnado participante: Rocío Conde, Jesús García, Mª José González, María Rojo y Claudia Ruiz. Alumnos del módulo Operaciones de Análisis Químico. CFGM Operaciones de Laboratorio.
Música: La Puerta Violeta de Rozalén;  El Baile de Rozalén y David Otero; y Física y Química de Los Despistados.
Técnico: Sergio Santos Rosell (dpto. de Matemáticas).
Fecha: 19 de marzo de 2109.
Duración: 6:09 min.